Τι είναι η καλιούχος ακεσουλφάμη;

Η καλιούχος ακεσουλφάμη είναι κι αυτή γλυκαντικό χαμηλής θερμιδικής αξίας που ανακαλύφθηκε το 1967. Είναι 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη αλλά δε μεταβολίζεται από τον οργανισμό και επομένως δεν αποδίδει καθόλου θερμίδες.Μαζί με την ασπαρτάμη θεωρούνται ιδανικός συνδυασμός και το μίγμα τους χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε τρόφιμα και ποτά.