Τι είναι Rebaudioside Α;

Rebaudioside Α ή Reb A όπως είναι κοινώς γνωστό, είναι το πιο γλυκό όλων των φυσικών ενώσεων στο φύλλο Stevia. Αφού τα φύλλα έχουν ξεραθεί και αλέθονται πλημμυρίζονται από φρέσκο νερό, με  μια μέθοδο παρόμοια με ζυθοποιίας τσαγιού, για να ξεκλειδώθεί το Reb A. Στη συνέχεια καθαρίζονται  περαιτέρω και αναμειγνύονται με φυσικά αρώματα και έναν φορέα, ο οποίος τα βοηθά να δώσουν στο CANDEREL με γλυκαντικό από το φυτό stevia, γλυκιά γεύση που μοιάζει πολύ με τη ζάχαρη, αλλά χωρίς όλες τις θερμίδες.