Ποια είναι η αναλογία όγκου και βάρους ζάχαρης / Canderel;

Η αναλογία όγκου ζάχαρης / Canderel είναι 1:1. Αυτό σημαίνει ότι 1 κουταλάκι (ή 1 φλυτζάνι) ζάχαρης δίνει την ίδια γλυκύτητα με 1 κουταλάκι (ή ένα φλυτζάνι) Canderel.Η αναλογία βάρους ζάχαρης / Canderel είναι 10:1. Αυτό σημαίνει ότι για να υπολογίσετε την ποσότητα του Canderel, που θα χρησιμοποιήσετε σε κάποια συνταγή, θα πρέπει να διαιρείται την ποσότητα της ζάχαρης (σε gr) διά 10. Αν για παράδειγμα στη συνταγή αναφέρεται ότι χρησιμοποιούνται 100gr ζάχαρης, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε 10gr Canderel.